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黄鸣
  我们每个人都有自己的民族心,我们都希望我们的企业能在世界百强企业中占一席之位,可是因为中国制造的坏名声,我们的好产品都卖不上好价钱;因为企业在价格红海里的血拼,杀得自己的企业没有利润,只有降低成本搞潜规则,道德底限的缺失带来系列的诚信缺失、市场缺失,养肥了外企伤了自己,同时也伤了国家的荣誉。
  “三聚氰胺”被社会曝光前,如果奶业中哪个企业或者哪位企业家勇敢地站出来曝潜规则,也能替消费者安全把住关,更能保住国内奶企的大壁江山,但没有人这么做,这些人担心什么?担心成为众矢之的,担心有人要放暗箭;担心有人要搞黑公关;还有一个担心就是怕得罪人。但是,不得罪人,就会得罪良心;得罪了真理,是得罪了天下人。而且最最重要的是:现在没有人去扫这些心灵的灰尘,孩子们就是认为潜规则是正规则,正规则反而是潜规则,颠倒了黑白,如果是这样,我们就失去了未来!
  所以我敢冒天下之大不韪,得罪一批人曝潜揭黑,但我也得到了更大一批正义人士,有思想有境界有忧国忧民心之人的同情、赞同,得到了他们的心,这是我最大最大的阳谋。子曰:三十而立,四十不惑,五十而知天命。当我到了知天命之年,变身成“黄老邪、黄老怪、黄老异、黄老直、黄老颠、黄老痴”,不疯魔不成活,在竞争无序、不按条理出牌的乱象中,无论“疯言疯语”还是“直商直言”,黄鸣立志要做的,一是守正财富榜样,教给民企如何乱中守正;二是建“做阳谋不搞阴谋”样板,远离潜规则。
  守正守正,身正才能守得正。阳谋阳谋,无私才能做阳谋!
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阳光味的月饼:拯救“大饼”五仁
作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2013-10-8

 ——太阳烤煲做月饼,地角天涯共此时

 

“一年中秋佳节至,几多丰收几多情。”

在这美好时刻,先祝愿各位亲朋网友节日快乐!

中秋佳节,我国自古就有赏月吃月饼的习俗,《礼记》中记载“秋暮夕月”,最初是祭拜月神,后来越来越世俗化平民化,每逢这一日,所有店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品,夜市热闹非凡,文人登楼赏花,把酒吟唱;凡夫合家团圆,述说离思。

俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节怎能忘记月饼这个主角呢?月饼最初是家庭自己做的用来祭奉月神的祭品,到了近代,才有专门制作月饼的作坊,于是月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,月饼被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。

最近听说,网上很多人在黑五仁月饼,让它滚出月饼界。我也不知道什么原因,但五仁月饼其实是元老级的人物,在月饼界那是无人不知无人不晓。然而现在众口难调,各种花样口味的月饼层出不穷。五仁受打击也不足为怪。

因为,历史终究是朝前发展的,五仁月饼的制作也要更新换代。它的配料肯定是不能更改的了,要不它的馅就不是五仁了,还这么叫就是欺骗消费者。这条路走不通,那么从工艺上进行改进不惜为一种好思路。

近期,皇明公司隆重推出太阳烤煲,完全利用太阳光热来蒸煮煲烤食品,用她来烤月饼既清洁又时尚,更能享受DIY的无穷乐趣。临近中秋,让下属试了一下烤月饼,五仁月饼清香酥爽,效果极佳。欢迎来太阳谷做客品尝。

 

 

 

做法:

1、准备好适量油、面粉、鸡蛋、糖浆、馅料、月饼模子。

2、调好馅料(以五仁为例,馅料为花生仁、瓜子仁、黑芝麻仁、松仁、葡萄干。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、将面粉、油、糖浆倒入容器,和均成油酥面团。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4、取一个油酥面团,将馅料包好,注意馅料不能外露。

5、将包好的面团扣入月饼模子中,至面团完全没入模子为止。

6、将模子中的月饼压出,月饼即初步成型。

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7、在成型的月饼上刷上事前打散的蛋黄。

8、将刷好蛋黄的月饼放在烤网上,装进太阳能煲烤炫中。注意:与烤其它美食不同,烤月饼或者面包时,不能将太阳煲烤炫封口,以便水分尽快挥发。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

95分钟之后拿出烤网,将月饼翻面。这样会使月饼受热更均匀,烤出的颜色与口感更佳。

10、约1020分钟(阳光辐照不同),清香且充满阳光味道的月饼就出炉了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

太阳能烤月饼,体验舌尖上的美味,过最炫、最潮的中秋节。

绿色美食体验专线:13365348338

 

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